ม้อห้อ ใส้เหมือนสาคูใส้หมูทานคู่กับผลไม้รสเป...

ม้อห้อ ใส้เหมือนสาคูใส้หมูทานคู่กับผลไม้รสเปรี้ยวเช่นสับปะรด ส้ม มะม่วง แอดมินทำไว้นานแล้วค่า ช่วงนี้แอดมินไม่ค่อยสบายเลยไม่ได้ทำอาหารเลยค่ะ

ม้าห้อ อาหารว่างไทยโบราณ วันก่อนแอดมินทำช่อมะลิแล้วไส้เหลือวันนี้เพิ่งได้ไปตลาดซื้อผลไม้รสเปรี้ยวมาทำม้าห้อทานเล่นค่ะ
ส่วนผสมไส้หมู
เนื้อหมูบด 1 ถ้วย
รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก
น้ำตาลปิ๊บ
เกลือ
ถั่วลิสงคั่วบด 1 ถ้วย
ชิมรสชาดตามชอบเลยคะ หรือปรับส่วนผสมตามชอบคะ แอดมินชอบรากผักชี กระเทียม พริกไทยเยอะ หมูเยอะถั่วน้อยๆ อิอิ

วิธีทำใส้
1 ใส่น้ำมันลงกระทะเล็กน้อย ผัดรากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกจนหอม
2 ใส่หมูบด ลงผัดจนสุก ปรุงรสตามชอบ คนให้เข้ากันใส่ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ
3 ตักใส่ชามพักไว้ให้เย็น

---